|
20 adet kiraz 1 Aspirin eder |
|
|
|
|
Kirazda bulunan 'antosiyanin' maddesinin agri kesici etkisinin Aspirin'den 10 kat fazla oldugu belirtiliyor.
Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Ögretim Üyesi Prof. Dr. Turan Karadeniz, kirazda bulunan 'antosiyanin' maddesinin agri kesici etkisinin Aspirin'den 10 kat fazla oldugunu belirtiyor.Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte manav tezgâhlarinda yerini alan kirazin degerini iyi bilmek gerektigini vurgulayan Prof. Dr. Karadeniz, karbonhidrat, pektin, organik asitler, B2, C ve A vitamini açisindan zengin olan kirazin mide, bagirsak ve idrar yollari hastaliklarinda çok faydali oldugu gibi, karaciger rahatsizliklarina da iyi geldigini belirtti.Kirazin kani sulandirdigini ve temizledigini kaydeden Karadeniz, "Karaciger ve safrayi temizler. Böbreklerde biriken zararli maddelerin atilmasina yardimci olur, kabizligi giderir, hazmi kolaylastirir. Aç karnina yenen kiraz zayiflatir. Kiraz midedeki yara, iltihap ve çibanlari temizler. Kiraz yenmeye devam edilirse böbrek ve mesane yollarini kumlardan temizler, karaciger sisligine iyi gelir, safra akisini normale döndürür, sinirleri kuvvetlendirir" dedi.Strese iyi geliyorKirazin stresi yok ettigine dikkati çeken Karadeniz, sunlari söyledi: "Romatizma, damar sertligi ve mafsal kireçlenmesine faydalidir. Menopoz döneminde faydali olmaktadir. Kiraz meyvesi agrilarin dindirilmesinde Aspirin'den daha fazla etkili oluyor. Arastirmacilar bu etkiyi kirazda bulunan 'antosiyanin' isimli kimyasalin yaptigini bildirmektedir. Kirazda 12-25 miligram arasinda antosiyanin bulunmakta ve bu maddenin agri kesici etkisinin Aspirin'den 10 kat daha fazla oldugu bildirilmektedir.Arastirmalara göre, günde 20 kiraz yemek bir Aspirin almakla esdeger görülüyor. Ayrica kirazda bulunan antosiyanin maddesi E ve C vitaminlerine benzer antioksidan etkiler yapiyor." Milliyet.com |
